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Des bo-buns cuisinés à la manière traditionnelle Vietnamienne, avec des produits frais du jour. Ce plat chaud/froid mélange les saveurs. Soja, salade verte, vermicelles de riz, carottes râpées, concombres, nems, menthe et cacahuètes pilées, au bœuf, poulet, omelettes (œufs bio) ou tofu (bio).
De nombreuses autres spécialités toutes aussi délicieuses sont également à découvrir.
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